Los cacahuetes y los higos secos son bastante “energeticos” porqué ricos en carbohidratos y se recomienda un consumo adecuado a los deportivos antes del ejercicio o se puede integrar la alimentació del niño, en la merienda de media mañana, junto con una fruta fresca, sustituyendo el clásico bocadillo con salchichón o mortadela.

Los pistachos son ricos en hierro y potasio y muy aconsejados para los sujetos que sufren de anemia o de retención de líquidos, y no solo. Estudios americanos demostraron que tienen una acción cardioprotectora en sujetos con hipertensión normal y hipercolesterolemia, ricos en polifenoles tienen una interesante actividad antioxidante, y ha demostrado además, en un modelo experimental, una acción antibacterial, antifúngica y anti inflamatoria.

Finalmente, pero no menos importante, es el consumo de las ciruelas ricas en potasio y, diferentes estudios han demostrado como, su constante consumo es capaz de mantener un buen nivel de presión sanguínea y, de garantizar la buena salud de los huesos ya que reduce la eliminación de calcio urinario. Bien conocidas son, gracias a la alta presencia de fibra, las propiedades de regulación intestinal de las ciruelas y además reducen el tiempo de tránsito de las heces, y reducen así el riesgo de cáncer de colon y hemorroides.